Lancement de notre formation “sommellerie Bières” en partenariat avec Bierissima
L’École de Brasserie de Chaumont (EBC)
à Chaumont-en-Vexin
Vous avez pour projet de devenir microbrasseur ou microbrasseuse ? Un passage par l’École de Brasserie de Chaumont peut définitivement vous lancer !
Nous sommes deux formateurs et une formatrice, tous les trois microbrasseurs et expérimentés dans la fabrication artisanale de la bière.
Notre organisme de formation se trouve sur le même site que l’ancienne école de la Brasserie Chaumont’Oise, reconnue pour avoir formé plus de 500 élèves depuis 2012.
Cette formation brasseur, c’est donc un héritage : nous transmettons à notre tour nos connaissances et notre savoir-faire.
L’objectif ? Acquérir tous les prérequis théoriques et pratiques, nécessaires pour monter et gérer l’activité d’une microbrasserie.
Conditions & Inscription
EBC
Notre formation brasseur
et l’initiation à l’activité de microbrasserie
Notre formation brasseur se déroule sur 5 jours, du lundi au vendredi.
Sa formule courte et intensive est idéale pour les personnes venant de loin, et celles dont le projet de microbrasserie est imminent.
A l’issue de cette formation, vous maîtrisez tous les enjeux du métier :
- La création de votre statut de microbrasseur ou microbrasseuse, la gestion et la réglementation de votre activité
- Le brassage artisanal : les étapes de fabrication, les différentes méthodes, la composition de la bière, et les recettes
Nous vous apportons également des conseils sur les techniques commerciales, marketing et de communication.
Conditions
et inscription
Notre formation brasseur est accessible à tous les profils : salarié, demandeur d’emploi, travailleur indépendant et chef d’entreprise.
Être amateur dans la fabrication artisanale de la bière et porteur d’un futur projet de microbrasserie est fortement conseillé.
Vous pouvez autofinancer votre formation, son coût pédagogique est de 1800€ TTC.
En tant qu’organisme de formation agréé, notre formation est éligible au CPF (Compte Personnel de Formation).
Les demandeurs d’emploi peuvent la financer avec le dispositif de l’AIF (Aide Individuelle à la Formation). Un devis prérempli est à votre disposition pour l’adresser à un conseiller Pôle Emploi.
Accès
et informations utiles
L’École de Brasserie de Chaumont se situe à Chaumont-en-Vexin, dans le département de l’Oise.
Nous sommes à 1h au Nord-Ouest de Paris en voiture, 1h15 en train depuis Saint-Lazare avec le Transilien J.
L’accès à notre école est possible à pied depuis la gare de Chaumont, il faut compter 20min de marche.
Les repas du midi sont compris dans le coût de la formation.
Pour le dîner et l’hébergement, nous vous conseillons cette liste d’établissements.
faq
Des questions sur les modalités d’inscription, sur les horaires de la formation, les conditions de report de votre stage… Les réponses dans notre FAQ.
Nos actus
Les précédentes sessions de formation, le développement de l’école, les événements importants… Découvrez toutes nos actus !
- 11 au 15 Octobre : 6 places
- 1 au 5 Novembre : 6 places
- 6 au 10 Décembre : 6 places
- 13 au 17 Décembre : 6 places