L’École de Brasserie de Chaumont (EBC)
à Chaumont-en-Vexin

Vous avez pour projet de devenir microbrasseur ou microbrasseuse ? Un passage par l’École de Brasserie de Chaumont peut définitivement vous lancer !

Nous sommes deux formateurs et une formatrice, tous les trois microbrasseurs et expérimentés dans la fabrication artisanale de la bière.

L’objectif ? Acquérir tous les prérequis théoriques et pratiques, nécessaires pour monter et gérer l’activité d’une microbrasserie.

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EBC

Notre formation brasseur
et l’initiation à l’activité de microbrasserie

Destinée aux créateurs d’entreprise, notre formation brasseur se déroule sur 5 jours, du lundi au vendredi.

Sa formule courte et intensive est idéale pour les personnes venant de loin, et celles dont le projet de brasserie artisanale est imminent.

A l’issue de cette formation, vous maîtrisez tous les enjeux du métier :

La création de votre statut de microbrasseur ou microbrasseuse, la gestion et la réglementation de votre activité
Le brassage artisanal : les étapes de fabrication, les différentes méthodes, la composition de la bière, et les recettes

Cette formation a pour objectif de vous permettre d’estimer la viabilité de votre projet avant de vous lancer et vous permettre de vous approprier votre rôle de chef d’entreprise artisanale en brasserie.

Découvrir notre formation en détails

Conditions
et inscription

Notre formation brasseur est destinée à des porteurs de projets désireux de créer leur brasserie artisanale. Elle est accessible à tous les profils : salarié, demandeur d’emploi, travailleur indépendant et chef d’entreprise.

Être amateur dans la fabrication artisanale de la bière et porteur d’un futur projet de microbrasserie est fortement conseillé.

Vous pouvez autofinancer votre formation, son coût pédagogique est de 1800€ TTC.

Cette formation est finançable par votre employeur (OPCO), par le CPF uniquement pour les salariés du secteur public, ainsi que par Pôle Emploi si vous êtes demandeur d’emploi via l’AIF (Aide Individuelle à la Formation). Une fois une date de formation choisie, il vous suffira de nous transmettre votre numéro de demandeur d’emploi pour vous transmettre un devis.

Pour toute question concernant l’accessibilité de notre formation aux personnes en situation de handicap, contactez notre référent handicap au sein de l’EBC via notre adresse email contact@ecole-brasserie-chaumont.fr

S'inscrire à notre formation brasseur

Accès
et informations utiles

L’École de Brasserie de Chaumont se situe à Chaumont-en-Vexin, dans le département de l’Oise.

Nous sommes à 1h au Nord-Ouest de Paris en voiture, 1h15 en train depuis Saint-Lazare avec le Transilien J.

L’accès à notre école est possible à pied depuis la gare de Chaumont, il faut compter 20min de marche.

Les repas du midi sont compris dans le coût de la formation.

Pour le dîner et l’hébergement, nous vous conseillons cette liste d’établissements.

faq

Des questions sur les modalités d’inscription, sur les horaires de la formation, les conditions de report de votre stage… Les réponses dans notre FAQ.

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